诗巫是砂拉越第三大城市,也是一座充满多元文化与美食魅力的小城。这里汇聚了华人、马来人、伊班人和马兰诺人等不同族群,其中福州人占多数,因此也有着“小福州”的美誉。走在诗巫街头,还能随处看到白天鹅雕像,所以又被称为“天鹅城”。
除了独具特色的小城风情,诗巫还藏着不少令人回味的在地美食!从传统福州风味到各式特色小吃,每一道都值得亲自尝一尝。来到诗巫,究竟有哪些必吃美食不能错过?现在就跟着小编一起,开启一场舌尖上的诗巫美食之旅吧!

🦢诗巫8大高人气茶室推荐😍!美味又接地气,解锁福州人情味美食😋!
1#✅新明记茶室
✨主要特点:曾被旅游部长评为全马100间最佳传统咖啡店之一,更因招牌干盘面被誉为诗巫“部干长盘”!干盘面香气十足,配上肉碎炸光饼,让人一吃难忘!
📍地址:Lor Ling Kai Cheng 2, Sibu, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:
星期一,二,三,四,五,六(8:30am – 5pm)
星期日 (8am – 12:30pm)

2#✅田宝茶室
✨主要特点:最特别之处在于其传承自名师傅的古早味手工鼎边糊,负责人在制作鼎边糊时坚持使用传统石磨手工研磨米浆,使米香更浓郁,口感更细腻滑嫩。
📍地址:Jalan Ling Kai Cheng, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:
星期四,五,六(7:15am – 11:30am;6am – 8pm)
星期日,一,二(7:15am – 11:30am)
星期三 休息

3#✅富源茶室
✨主要特点:以平价好吃的干盘面、独特的云吞肉碎汤,以及极具特色的大头虾面闻名,店里经常座无虚席,偶尔还能看到老板娘亲自施展拿手绝技——“飞天干盘面”。
📍地址:No 6a, Jalan aman, Lorong 2, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:每天(6am – 4pm)

4#✅顺福海鲜茶室
✨主要特点:招牌超大颗云吞,一颗抵两颗,搭配香喷喷的干盘面,简单却让人越吃越上瘾!
📍地址:No. 59, Pusat Pedada, Jalan Dr. Wong Soon Kai, Jln. Pedada, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:
星期一,三,四,五,六,日(5:30am – 5pm)
星期二 休息

5#✅新兴阁茶室
✨主要特点:是当地极具人气的老字号茶室,以经典干盘面和牛肚汤深受食客喜爱。招牌干盘面的面条Q弹入味,再配上一碗汤鲜味美的牛肚汤,简直是绝配!
📍地址:6, Lorong Lanang 2, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:
星期一至星期六 (6am – 1pm ;7pm – 11pm)
星期日(6am – 1pm)

6#✅龙井茶室
✨主要特点:诗巫享誉盛名的正宗福州传统美食聚落,其中以浓郁道地的糟菜粉干和招牌炒面湿最为出名。
📍地址:Lor Lada 8, Teng Kung Suk 3, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:
星期五,六(6am – 11:15am)
星期日 7am – 12pm)
星期一,二,三,四(6am – 11:15am,6pm – 8:30pm)

7#✅一春阁
✨主要特点:除了招牌干盘面,还有哥罗面、卤面、Laksa 、炸云吞、水饺、炸光饼等美食,饮料选择也不少,大杯忘情水、冰咖啡、奶茶通通都有。
📍地址:2c, Lorong Apollo Timur 4B, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:
星期一 休息
星期二,三,四,五 (5:30am – 7:30pm)
星期六,日(6am – 12pm)

8#✅亮亮饮食店
✨主要特点:这里可以尝到诗巫少见的汤光饼!光饼夹入香喷喷的卤猪肉,再浸上浓郁卤汁,外软内香,带着淡淡卤香,简单却很有古早味。
📍地址:42, Jalan Teruntum, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak
⏰营业时间:每天(7am – 5:30pm)

一座城市的味道,往往就藏在清晨的一顿早餐里。从香气四溢的干盘面、外酥内软的光饼,到一杯香浓咖啡,简单的滋味,却能让人感到特别满足。来到诗巫,不妨走进当地的传统茶室,尝尝最地道的诗巫美食,好好感受这座小城朴实而温暖的人情味。
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