1.意大利 – Gelato
冰淇淋的故乡意大利，怎么能错过浓郁绵密的 Gelato？不同于一般冰淇淋，它脂肪含量低、浓度高，一口下去是奶香与果香的绝妙融合。
2.日本 – 抹茶霜淇淋
在京都的神社石阶旁，来一支抹茶霜淇淋几乎是游日本的仪式感标配。苦涩与奶香完美交融，搭配糰子、红豆、玄米粉，像极了一个清新的夏日梦。还有紫薯、焙茶或黑芝麻口味，每一口都很“和味”。
3.土耳其 – Dondurma
这就是永远抓不到的土耳其冰淇淋！摊贩边跳舞边逗客人，这就是土耳其冰淇淋的名场面。这种叫做 Dondurma 的传统甜品加了兰花根粉和树胶，有趣又好吃。
4.印度 – Kulfi
Kulfi 是一种口感非常厚实、更浓郁的冰淇淋，像在吃冷冻的奶酪。通常装在小铁模里，带有玫瑰、开心果、藏红花等香气，是印度街头夏天常见的冰品。浓郁的口感加上复古的外形，值得慢慢品味。
5.墨西哥 – Paleta
墨西哥的 Paleta 是新鲜水果泥做的冰棒，有时还加辣椒和盐！草莓奶酪、西瓜辣椒、椰子玉米……五颜六色的水果冰棒既清爽又独特，在街头小推车上看到，就像走进了一个热情的热带市集。
6.泰国 – 椰奶炒冰卷
其实这一款冰淇淋是源自泰国的创意，在金属冰盘上倒入椰奶，边炒边卷成漂亮花卷，搭配水果、果酱、等配料，甜而不腻。还有用最传统的椰子壳盛装简单的椰奶冰淇淋，撒上花生和玉米，也是不可错过！
7.法国 – Glace
法国的冰淇淋分为 Glace（奶油冰淇淋）和 Sorbet（果味雪酪），吃的是味觉也吃气质。
8.菲律宾 – Halo-Halo
Halo-Halo 在菲律宾的意思就是“混合”！一道刨冰加上红豆、椰果、水果干和紫薯冰淇淋的超级大碗冰品，颜色缤纷，口感多层次。
9.美国 – Sundae
美国的冰淇淋配料非常丰富！圣代加爆米花、香蕉船配焦糖酱，每一款都是甜蜜轰炸机。特别是节日限定的南瓜香料、棉花糖口味，总是让人忍不住再来一球。甜，是美国的专属态度！
10.阿根廷 – Dulce de Leche
阿根廷人爱冰淇淋不输意大利！而他们的秘密武器是 Dulce de Leche（焦糖牛奶酱），几乎是每个冰淇淋店的主打口味。浓郁奶香中带点焦糖的厚重滋味，滑顺不腻。
